소 트립신이란 무엇입니까?

APIS 소 트립신 (트립신, 소 췌장)은 동물 추출물 인 소의 췌장에서 추출한 세린 프로테아제입니다. 일반적으로 흰색 또는 흰색 결정 분말입니다. 이 효소는 높은 정도의 특이성 및 선택적 가수 분해 기능을 가지며, 단백질 분자, 특히 라이신 및 아르기닌의 카르 복실 말단에서 형성된 펩티드 결합에서 특이 적 펩티드 결합을 절단 할 수있다. 소 트립신은 물에 용해도가 좋지만 에탄올, 글리세롤, 클로로포름 및 에테르와 같은 유기 용매에 불용성이 있습니다. 중요한 효소로서, 소 트립신은 다양한 생물학적 활성으로 인해 제약 화학 물질의 제약 원료로 사용될 수 있습니다.

소 트립신의 효과는 무엇입니까?

개선 된 소화 성분 : 소포 트립신은 엔도 펩 티다 제로서 아르기닌 및 라이신 펩티드 사슬에 선택적 가수 분해 효과를 갖고, Lysine 및 Arginine 카르복실기에 의해 형성된 펩티드 결합의 가수 분해를 특이 적으로 촉매 할 수있다.

단백질 연구 : 단백질 화학 연구에서 소 트립신은 단백질 구조 및 기능을 연구하기 위해 단백질을 가수 분해하는 데 사용될 수 있습니다.

세포 배양 : 소 트립신은 종종 조직 및 단층 세포를 분리하는 데 사용됩니다. 왜냐하면 카데 린, 인테그린 등과 같은 세포 외 매트릭스의 막 횡단 단백질 및 단백질에 작용할 수 있기 때문입니다.

그것을 사용하는 방법?

제약 원료 : 소 췌장 프로테아제는 인슐린 및 불활성 백신의 생산에 사용되며 조직 세포 분리 및 배양에도 사용됩니다.

임상 수술 : 임상 수술에서 소 췌장 프로테아제는 다양한 염증, 궤양, 갱단, 외상 및 위축 및 뱀 물림으로 인한 국소 농양, 부종, 혈종과 같은 증상을 치료하는 데 사용됩니다.

식품 첨가제 : 식품 가공 원조로서 소 췌장 프로테아제는 거대 분자 단백질을 자르고 식품의 질감과 맛을 개선하는 데 사용됩니다.

제약 화학 물질 : 바이오 제약의 분야에서 소 췌장 프로테아제는 주로 초기에 인슐린 생산에 사용되었으며 다른 세포 배양 분야에서도 사용되었습니다.