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인체에서 콜레스테롤의 20 ~ 30%가 섭취되며 일부는 인체 자체의 간 및 기타 조직에 의해 합성되는 내인성 콜레스테롤입니다. 간에 의해 생성 된 콜레스테롤은 지방과 단백질로 구성된 둥근 입자에 의해 세포 안팎으로 운반됩니다. 이들 콜레스테롤 수송 단백질을 지단백질이라고하며 저밀도와 고밀도의 두 가지 형태로 존재합니다. 저밀도 지단백질 (LDL) 콜레스테롤은 동맥 플라크의 형성에 영향을 미치며 죽상 동맥 경화증의 주요 원인 중 하나입니다. 종종 "나쁜 콜레스테롤"이라고합니다. 고밀도 지단백질 (HDL) 콜레스테롤을 "좋은 콜레스테롤"이라고합니다. 그것은 동맥에서 간으로 저밀도 지단백질 콜레스테롤을 운반 할 수 있으며, 그곳에서 신체에서 분해되어 배설됩니다.
표준 범위 내에서 "좋은 콜레스테롤"은 조금 높아 지지만 너무 높을 수는 없습니다. 그렇지 않으면 총 콜레스테롤이 상응하게 높을 수 있으며, 이는 건강에 좋지 않습니다. "나쁜 콜레스테롤"지수는 낮을수록 더 좋지 않습니다. 정상 값보다 너무 낮 으면 두 가지 문제를 의미 할 수 있습니다. 하나는 심각한 영양 실조이고 다른 하나는 합성 기능 장애 (예 : 중증 간 질환)입니다.
그러나 나이가 들면 간 기능이 감소하여 콜레스테롤을 대사하는 능력에 영향을 미칩니다. 따라서 많은 사람들이 콜레스테롤이 높아질 위험이 있습니다.
아티 초크는 다년생 약초입니다. 꽃 봉오리, 줄기 및 잎은 고대부터 약과 음식으로 사용되었습니다. 그것은 시나린, 클로로겐산, 카페 산, 시나린 산 등을 포함한 다량의 천연 플라보노이드를 함유하고 있습니다. 다수의 연구에 따르면 아티 초크 추출물은 신체의 콜레스테롤과 내인성 트리글리세리드를 낮추어 신체의 지질 대사 과정에 영향을 줄 수 있습니다.
9 개의 무작위 위약 대조 임상 시험의 메타 분석은 702 명의 환자에서 아티 초크 잎 추출물 (ALE) 및 주스 추출물의 효과를 조사했다 [2]. Artichoke/Caryon 추출물 보충은 총 콜레스테롤 및 LDL 콜레스테롤 수치를 상당히 감소 시켰지만 트리글리세리드 또는 HDL 콜레스테롤 수준에는 영향을 미치지 않았습니다. 담즙은 콜레스테롤을 제거하는 주요 방법입니다. 아티 초크 추출물은 담즙 분비를 촉진하여 인간 간과 혈청의 콜레스테롤 함량을 줄일 수 있습니다. 동시에, 다수의 연구에 따르면 아티 초크 추출물은 내인성 콜레스테롤의 합성에 직접 작용할 수 있습니다.
Fenugreek는 지중해의 서해안에서 유래했습니다. 지금까지 터키, 모로코, 아프리카, 중국, 인도, 유럽 및 미국에서 널리 사용되었습니다. 과거에는 Fenugreek는 매우 일반적인 야채였으며 인도에서 요리하는 데 일반적으로 사용되는 향신료 중 하나였습니다. 그러나 오늘날의 호로 파는 특별한 가치가 있습니다.
연구에 따르면 Fenugreek 추출물은 영양가가 높을뿐만 아니라 혈당 및 콜레스테롤에도 특정 영향을 미칩니다. 이것은 의심 할 여지없이 "문명 질병"으로 고통받는 현대 사람들에게 좋은 소식입니다. 15 개의 무작위 대조 시험의 메타 분석은 대상체의 콜레스테롤 수준이 호로 파를 소비 한 후 크게 개선되었음을 보여 주었다. 동시에, 다수의 연구가 그 뒤에 메커니즘을 밝히기 시작했으며, Fenugreek 추출물은 저밀도 지질 단백질 수용체의 발현을 상향 조절하고 간 지질 대사를 조절하며 트리글리세리드를 감소시키고 총 콜레스테롤 합성을 감소시킬 수 있음을 확인했습니다. 사멸 수용체 발현을 감소시킴으로써 조절 요소 결합 단백질 -1 발현을 조절함으로써 지방 합성을 감소시킨다.
로즈마리는 지중해 연안 출신입니다. 잎은 종종 다양한 요리를 맛 보는 데 사용됩니다. 그것은 독특한 아로마와 맛있는 맛을 가지고 있으며, 요리에 끝없는 가능성과 흥분을줍니다. 그러나 그 역할은 이것에 국한되지 않습니다. 중국 자연 의약품 저널에 발표 된 연구 보고서에 따르면 로즈마리의 석유 에테르 추출물은 마우스에서 고지혈증 및 인슐린 저항성을 크게 향상시킬 수 있습니다 [7].
세포 수준에서, 연구자들은 로즈마리 석유 에테르 추출물 추출물이 스테롤 조절 단백질 (SREBP)의 유전자 수준에 상당한 억제 효과를 갖는다는 것을 발견했다. ACC2, SQLE, SCD-5, ACLY 등과 같은 SREBP-1C 및 SREBP2의 하류의 지방 합성과 관련된 일부 유전자는 이들 유전자의 발현 수준이 하향 조절되었음을 보여준다. 연구자들에 의해 설립 된 마우스의 고지방 동물 모델에서, 석유 에테르 추출물이 보충 된 마우스의 간에서 트리글리세리드 및 콜레스테롤의 수준은 상당히 감소했으며, 혈청의 콜레스테롤, 트리글리세리드 및 포도당의 수준은 모두 감소되었다. 동시에, 석유 에테르 추출물은 또한 마우스의 인슐린 감도를 향상시켰다.
심황
심황은 많은 사람들에게 친숙한 식물 원료 여야하며 시장에서 진정한 새로운 인기입니다. 인도에서 심황은 오랜 전통 의학으로 사용되는 역사를 가지고 있습니다. 주요 활성 성분 인 Curcumin은 많은 현대 과학 연구, 특히 항염증제 측면에서 우수한 건강상의 이점을 보여주었습니다. 점점 더 많은 사람들이 추구하고 시장 열이 증가하고 있습니다.
마찬가지로, 식품 첨가제 커큐민은 또한 혈액 지질을 낮추는 데 명백한 이점이 있습니다. 혈장에서 트리글리세리드를 감소시키고 혈소판 응집을 억제 할 수 있습니다. 억제율은 35.4% (p <0.01)에 도달 할 수 있으며, 고지혈증 생성에 맞서 싸울 것으로 예상된다. 2019 년 Huazhong 과학 기술 대학의 Tongji Medical College의 메타 분석에서, 커큐민을 보충하면 평균 19.1 mg/dl, 총 콜레스테롤이 평균 11.4 mg/dl, ldl만큼 트리글리세리드를 줄일 수 있습니다. 콜레스테롤 평균 9.83 mg/dl, HDL 콜레스테롤 증가 평균 1.9 mg/dl
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