Konjac 추출물 Konjac식이 섬유 분말

Konjac Flour 회사는 Konjac 공장에서 추출한 분말입니다. Konjac은 가족 Araceae와 Amorphophallus 속에 속하는 다년생 초본 식물입니다. 지하 괴경은식이 섬유가 풍부합니다. Konjac 밀가루의 주요 성분은 Glucomannan이며, 일부식이 섬유, 철, 칼슘 및 기타 요소 및 비타민도 포함되어 있습니다. 가공 방법과 입자 크기에 따라 Konjac 밀가루는 일반적인 Konjac 밀가루, 일반적인 정제 된 Konjac 밀가루, 일반적인 Konjac 마이크로 파우더, 정제 된 Konjac 밀가루, 정제 된 정제 Konjac 밀가루 및 정제 된 Konjac Micro-Powder로 나눌 수 있습니다.

Konjac Flour는 강한 팽창성, 점도 및 겔 형성 능력과 같은 많은 특성을 가지고 있습니다. 다양한 분야에서 널리 사용됩니다. 식품 분야 :

1. 식품 첨가제로서 : 현탁액을 위해 두껍게, 유화제, 품질 개량 및 보조 필러로 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 음료에서는 주스와 펄프의 점도를 높이고 과일 입자를 안정화하며 음료의 품질을 향상시킬 수 있습니다. 빵과 케이크와 같은 구운 제품에서는 반죽의 안정성을 향상시키고, 수분 흡수를 증가 시키며, 글루텐의 강도와 탄력성을 높이고, 빵의 부피를 증가 시키며, 노화 방지 효과가 있습니다.

2. 다양한 음식 만들기 : Konjac Tofu, Konjac Noodles, Konjac Vermicelli, Konjac Jelly, Jam, Salad 및 Caviar를 생산하는 데 사용될 수 있습니다. Konjac 젤의 10-20%를 돼지 고기에 추가함으로써 저지방 돼지 고기 소시지를 생산할 수 있습니다. Konjac 젤을 조미료에 추가함으로써 Konjac Beef Jerky 및 Konjac Fruit Preserves를 만들 수 있습니다. 건강 식품 분야에서 : Konjac 밀가루는 칼로리가 적고식이 섬유가 풍부하여 건강상의 이점이 있으며 일련의 건강 식품과 기능성 식품을 개발하는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 알칼리성 조건에서 정제 된 Konjac 밀가루로 만든 젤은 과일 주스와 결합하여 과일 주스 과립 음료를 만들 수 있으며, 이는 특정 건강상의 이점이 있습니다.

3. 화장품 재료 분야에서 : Konjac 밀가루의 일부 특성을 사용하면 마스크, 안면 물, 비누 및 기타 화장품을 생산하는 데 사용할 수 있습니다. 제약 원료 분야에서 : 의학에서, Konjac 밀가루는 혈액과 간에서 과도한 콜레스테롤과 고혈당을 낮추고 결장 직장암에 억제 효과가 있으며 일부 약물이 약제.

4. 다른 분야 : Konjac 밀가루의 상승 효과를 다른 콜로이드와 함께 활용함으로써 녹색 및 환경 친화적 인 식물 콜로이드를 개발할 수 있으며, 이는 방부제, 접착제, 용해제, 현탁제 및 안정제로 사용될 수 있으며 식품 및 식품과 같은 산업에 수용 할 수 있습니다. , 염색 및 제지.