L- 카르노신이란 무엇입니까?

L- 카르노신으로도 알려진 L- 카르노신은 화학적 공식 C9H14N4O3 및 분자량 226.2346을 갖는 화학 물질이다. 그것은 일반적으로 백색 분말의 형태로 존재하며 β- 알라닌 및 L- 시티 딘으로 구성된 자연적으로 발생하는 디 펩티드입니다. L- 카르노신은 골격근, 심장, 뇌 및 기타 신경 조직에 널리 존재하며 중요한 생물학적 활성 물질입니다. 그것은 인체에서, 특히 근육 및 신경 조직에서 고농도의 동물 추출물이며 정상적인 pH 및 전하 균형을 유지하는 데 필수적입니다. L- 카르노신은 세포의 항산화 원료, 노화 방지 및 다양한 생리적 건강 기능 및 의학적 효과에서 중요한 역할을합니다.

기능 :

1. 세포 산화 방지제 : L- 카르노신은 반응성 산소 종 (ROS)을 제거하고 세포막 지방산의 과산화를 방지 할 수있는 중요한 세포 내 항산화 원료입니다.
2. 노화 방지 : 그것은 항산화 효과로 인해 강력한 노화 방지 및 방지 원료를 가지고 있으며, 당화 (당 분자의 단백질에 부착)를 방지하면서 부분적으로 항산화 효과로 인해 발생합니다.
3. 기억 성분 향상 : 뇌 신경 퇴행성 질환을 예방하고인지 기능 및 기억의 상실에 중요한 역할을합니다.
4. 상처 치유 촉진 : 결합 조직 세포를 복구하고 상처 치유를 촉진 할 수 있습니다.
5. 근육 기능 향상 : 근육에서 많은 양의 젖산의 합성을 억제하고 운동에서 회복을 촉진하며 근육 기능을 개선하며 근육 피로에서 회복 할 수 있습니다.
6. 혈당 수치 안정화 : 혈청 인슐린을 증가시키고 고혈당증을 감소시키는 기능이있어 혈당 수치를 안정화시키는 효과를 달성합니다.

응용 프로그램 :

1. 식품 첨가제 : 식품 분야에서 L- 카르노신은 주로 영양 강화제 및 향료 제로 사용됩니다. 고기 제품, 지방 및 기름 에멀젼, 냉동 음료, 조미료 및 음료와 같은 음식의 맛과 맛을 향상시켜 필요한 영양소를 제공 할 수 있습니다. 추가 금액은 일반적으로 식품 유형과 예상 효과에 따라 결정되지만 관련 식품 안전 표준 및 규정을 준수해야합니다.
2. 화장품 재료 : 화장품 산업에서 L- 카르노신은 산화 방지 특성을 발휘하여 피부의 건강과 활력을 유지할 수 있습니다. 기능적 첨가제로서, 피부 상태를 개선하고 노화를 지연시키기 위해 다양한 피부 관리 및 미용 제품에 널리 사용됩니다.