EGCG는 무엇입니까?

Epigallocatechin gallate (EGCG)는 찻잎에서 분리 된 카테킨 단량체이며, 분자식 C22H18O11이있는 차 추출물입니다. 녹차 폴리 페놀의 주요 구성 요소 인 EGCG는 카테 킨들 사이에서 가장 높은 함량을 가지고 있으며, 녹차의 총 중량의 9% -13%를 차지합니다. 그것은 녹차 활동의 핵심 물질 일뿐 만 아니라 차에서 가장 유망한 특수 화학 물질 중 하나입니다. EGCG는 순도가 일반적으로 99%보다 높은 백색 분말 페놀 산 화합물이며, 검출 방법은 HPLC이다. EGCG는 안정적인 화학 구조를 가지며 매우 강한 항산화 원료입니다. 항산화 용량은 비타민 C의 100 배 이상, 비타민 E의 25 배 이상입니다.이 강력한 항산화 용량은 EGCG가 세포와 DNA를 손상으로부터 보호 할 수있게하며, 이는 암 및 심장병과 같은 주요 질병과 밀접한 관련이 있습니다. 따라서 제약 원자재 및 식품 첨가제로 널리 사용될 수 있습니다.

EGCG의 효과는 무엇입니까?

1. 항 종양 효과 : EGCG는 암 세포 신호 전달을 방해하고 발암 물질의 활성을 억제함으로써 상당한 항 종양 효과를 가지고 있으며, 다양한 암을 예방하고 치료할 가능성이 있습니다.
2. 산화 방지제 및 노화 방지 : 자유 라디칼을 청소하고, 세포와 DNA를 산화 적 손상으로부터 보호하고, 노화 과정을 지연시킬 수있는 항산화 원료입니다.
3. 심혈관 보호 : 저밀도 지단백질 (LDL) 및 트리글리세리드 수준을 줄이고 심혈관 질환의 위험을 줄이고 심장 기능을 개선하고 심혈관 건강을 개선 할 수 있습니다.
4. 항균 및 항 바이러스 : 항균 성분 및 항 바이러스 활성이있어 다양한 박테리아 및 바이러스의 성장 및 재생을 억제하고 면역을 향상시킬 수 있습니다.
5. 항염증제 및 항 혈전증 : EGCG는 염증 반응을 억제하고, 염증 매개체의 방출을 감소시키고, 혈소판 응집 및 혈전증을 억제함으로써 혈관 건강을 유지합니다.
6. 대사 질환 개선 : 비만 및 당뇨병과 같은 대사 질환을 개선하는 데 긍정적 인 영향을 미치므로 체중 감량 추출물이기도합니다.

응용 프로그램은 무엇입니까?

1. 식품 첨가제 : 자연 산화 방지제로서 EGCG는 음식의 유형 수명을 연장하고, 음식의 신선도와 영양가를 유지하는 데 사용될 수 있으며, 식품의 맛을 개선하기 위해 탈취제로도 사용될 수 있습니다.
2. 제약 원료 : 항암제, 심혈관 약물, 항균제 등을 만드는 데 사용될 수 있으며, 인간 면역력을 향상시키기 위해 건강 식품에 대한 첨가제로 사용될 수 있습니다.
3. 화장품 재료 : 보습, 미백 및 장갑과 같은 미용 효과가 있습니다. 스킨 케어 제품, 화장품 및 기타 일일 화학 제품을 만들고 제품 품질을 향상 시키며 소비자의 아름다움 추구를 충족시키는 데 사용될 수 있습니다.
4. 건강 관리 자료 : 건강 관리 제품의 주요 성분으로서 인간 기능을 조절하고 신체 저항성을 향상 시키며 질병을 예방하며 건강을 증진시킬 수 있습니다.