칼륨 소르 베이트는 무엇입니까?

칼륨 소르 베이트는 무엇에 사용됩니까?

1. 항균 성분 : 칼륨 소르 베이트는 박테리아, 곰팡이 및 효모, 특히 호기성 및 혐기성 박테리아의 성장을 효과적으로 억제하고 음식의 저장 수명을 연장시킬 수 있습니다.
2. 안전하고 비 독성 : 불포화 지방산 염으로서, 칼륨 소르 베이트는 인체에 ​​완전히 흡수되어 이산화탄소와 물을 생산할 수 있습니다. 그것은 신체에 축적되지 않으며 독성 부작용이 없습니다. 유아와 임산부를 포함한 모든 종류의 사람들에게 적합합니다.
3. 강한 안정성 : 칼륨 소르 베이트는 산성 환경에서 안정적이며 분해하기 쉽지 않습니다. 고온 조건에서도 방부제 특성을 유지할 수 있으며 다양한 처리 조건에 적합합니다.
4. 풍미 유지 : 칼륨 소르 베이트는 음식의 원래 색상과 맛을 어느 정도 유지하여 전체 음식의 품질을 향상시킬 수 있습니다.

용도는 무엇입니까?

일반적으로 식품 첨가제로 사용되며 식품 산업에서 방부제로 추가됩니다.

1. 유제품 : 칼륨 소르 베이트는 종종 요거트, 치즈 및 버터와 같은 유제품에 사용됩니다. 유해한 미생물의 성장을 효과적으로 억제하고 유제품의 영양 가치와 풍미에 영향을 미치지 않으면 서 제품의 저장 수명을 연장시킵니다.
2. 음료 : 과일 주스, 탄산 음료, 차 음료 등에서, 칼륨 소르 베이트는 미생물 오염을 방지하고, 음료의 명확성과 맛을 유지하며, 이상적인 액체 식품 방부제입니다.
3. 구운 식품 : 빵, 케이크 및 비스킷과 같은 구운 제품에서, 칼륨 소르 베이트는 곰팡이 성장을 방지하고 제품의 부드러움과 신선도를 유지하며 저장 수명을 연장 할 수 있습니다.
4. 간장 및 식초와 같은 조미료 : 칼륨 소르 베이트는 미생물의 미생물 재생을 효과적으로 예방하고 조미료의 맛과 색상에 영향을 미치지 않으면 서 악화를 방지 할 수 있습니다.
5. 육류 제품 : 소시지, 햄 및 베이컨과 같은 가공 고기 제품에서, 소르 베이트 소르 베이트는 박테리아 성장을 효과적으로 억제하고 부패를 예방하며 식품 안전을 보장 할 수 있습니다.